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siroca（シロカ） / おうちいろり 土鍋セット(調理プレートと土鍋の。siroca（シロカ） / おうちいろり 土鍋セット(調理プレートと土鍋の。おうちいろり｜シロカ。定価¥39,600-串料理や炙り焼きが楽しめる焼き、炒め料理や煮込み料理にも活躍する深皿や、楽しみひろがるボールプレート。蓄熱性に優れ遠赤効果が高い伊賀焼窯元長谷園製の土鍋は蒸し料理用すのことあわせて同時調理も楽しめます。油受けに水を張ることで煙を抑える「減煙構造」で煙のにおいを気にせず炉ばた焼を楽しめます。※おうちいろりは付属の土鍋専用に設計されているため、付属の土鍋以外の土鍋は使用できません。おうちいろりで土鍋を使うときは、必ず付属の焼き網/土鍋アタッチメントを取り付けてください。1832年創業の、長谷製陶の土鍋を採用。多孔性のある土で作られた土鍋は蓄熱性に優れ、高い保温効果があります。また、土鍋は温度がゆるやかに上昇するため、酵素が活発に働き、タンパク質をアミノ酸に、デンプンを糖に分解することで食材のうまみや甘みを引き出します。高火力ヒーターがすばやく効率的にプレートをあたため、蓄熱性に優れたプレートが安定した温度でムラなく焼き上げ。正確な温度制で200°Cに保つ「ヘルシーモード」は、焦げを抑えながら、食材の旨みを逃さず香りを引き出します。焦げ付きにくい線径1.6mmの極太網を採用。食材が網にくっつくストレスなく、おいしく焼き上げるこだわりの焼き網です。焼き網使用時には、油受けに水をはることで煙を抑える「減煙構造」により、煙やにおいを気にせず存分に食事を楽しめます。蓄熱性が高い、厚さ5mmの深皿。熱が均一に伝わるため、焼きムラを抑え、肉厚なステーキもおいしく焼き上げます。平皿ではなく、あえて4.5cmの深さがある深皿にすることで、すき焼きやパエリア、もんじゃ焼きなど幅広い料理に活躍。日々使いにも便利な万能プレートです。深皿は、精密な温度制で温度を約200°Cで一定に保つ「ヘルシーモード」に対応しています。直径45mmの大玉たこ焼きができる、厚手のボールプレート。熱が均一に伝わるので、外はカリっと仕上がります。穴の間に仕切り線を設けるとともに、穴のふちを5mmほどまっすぐ立ち上げることで、たこ焼きが回転しやすくなりました。ボール状の料理はもちろんのこと、異なる具材を同時に楽しみたいアヒージョなどにもおすすめ。。siroca/シロカ＞ 多彩なプレートで楽しみひろがる おうちいろり。【最終値下】STAUB 両手鍋 赤 ピコ・ココット 20cm レッド チェリー。MARCATO　Atlas 150 パスタマシン アトラス150。【新品未使用】馬場勝文 ふた付き耐熱ミルクパン 黒　直火可　作家。プリンセスなべ　アサヒ軽金属。天使のエッグパン・フライパン　2点セット。ビタクラフトvita craft 電気フライパンスキレット。ステンレス鋼 寸胴鍋 30cm 20L / 24cm 7.5L。新品未使用【arte legno】アルテレニョオリーブカッティングボード【35】。全国送料無料！！新品！！4L。ストウブ (STAUB) ココットオーバル　15cm　グレー。当日発送　送料無料　NANIWA 剛研 輝 #10000　天然砥石　セット。【未使用】シュレットスライサー　ST-22　白髪ねぎ　小野商事。専用アムウェイ2024年製 大フライパン インダクションレンジ対応Amway ↓。【美品】Panasonic MK-K81 フードプロセッサー　開封未使用　洗浄済。柳宗理 ダマスカスキッチンナイフ18cm 包丁。ラスト一個staub ストウブ 「 ミニ ピコ ココット ラウンド ユーカリ 」。おくーんさん専用ヘンケルス 包丁セット 3本 ギフトセット。❤煮込み・焼く・炒める/1台多役❣毎日の調理が楽しみになる♪❤万能フライパン。ル・クルーゼ　ヘリテッジテリーヌプレス付。新品　サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KPM-2500 DC。【未使用】マジッククッキング 3.0L 圧力鍋 MK-1 松居一代